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11 rue de Dunkerque
11400 Castelnaudary
Phone. : +33 4 68 23 12 79
/ Fax : +33 4 68 23 12 79
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  • Guide du Routard
  • MAISON ESCUDIER 1 - Castelnaudary
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Conserveur en plein cœur de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, la Maison Escudier, petite charcuterie artisanale, s'emploie depuis 1920 à régaler les amateurs gastronomes.
Aujourd'hui, la Maison perpétue la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique afin de vous proposer les meilleurs cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.

Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary.

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